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| ソーセージ ５～６本 １ｃｍに切る ツナ缶 １缶 タマネギ １／４個 （みじん切り） オリーブオイル 大さじ １ ニンニクみじん切り 小さじ１ マッシュルーム ３個 薄切り トマトの水煮 １缶 生クリーム ５０ｍｌ コンソメ １個 ローリエ １枚 塩・こしょう ケチャップ少々 パスタ パルメザンチーズ パセリ | |
| １ オイルを熱してソーセージを炒める ２ ニンニク、タマネギ、マッシュルームを炒める。（中火より少し強めで。焦げない 程度にしっかり炒める） ３ ツナ缶、トマトの水煮、コンソメ、生クリーム、ローリエを加える ４ 沸騰寸前になったら火を弱め、かき混ぜながら１０分ほど煮込む その間にパスタをゆでる ５ 塩・こしょう、ケチャップで味をととのえる ７ パスタにソースをかけ、パルメザンチーズとパセリをふる | |
| ＊翌日のほうが味がなじむ | |
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